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谷雨|春雨貴如油,谷雨潤萬物

2025-04-18 17:46

“楊花落盡子規(guī)啼”,在暮春的聲聲鳥鳴中,我們迎來了二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣 —— 谷雨,這也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣?!肮扔辍?二字,蘊(yùn)含著 “雨生百谷” 的美好寓意,它宛如大自然饋贈(zèng)的珍貴禮物,滋潤著大地,孕育著希望。

“楊花落盡子規(guī)啼”,在暮春的聲聲鳥鳴中,我們迎來了二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣 —— 谷雨,這也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣?!肮扔辍?二字,蘊(yùn)含著 “雨生百谷” 的美好寓意,它宛如大自然饋贈(zèng)的珍貴禮物,滋潤著大地,孕育著希望。

 

1、谷雨節(jié)氣的由來

 

谷雨的起源,可追溯至古老的農(nóng)耕時(shí)代。古人依據(jù)太陽在一年中對地球產(chǎn)生的影響,總結(jié)出一套氣象歷法 —— 二十四節(jié)氣,用以指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)。《月令七十二候集解》記載:“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也?!?谷得雨而生,故而得名 “谷雨”。

 

2、谷雨節(jié)氣習(xí)俗
 

 

喝谷雨茶

谷雨有喝茶的習(xí)俗。南方一些地區(qū)盛行谷雨摘茶習(xí)俗。傳說谷雨這天采摘的新茶,具有清火、辟邪、明目之效。谷雨時(shí)節(jié),茶山茶園里,處處飄蕩著茶歌,人們穿梭其中,采摘嫩綠的茶葉。谷雨茶,又稱二春茶,其滋味醇厚,香氣馥郁,品一杯谷雨茶,仿佛將整個(gè)春天的美好都融入了口中。

 

賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花與谷雨有著不解之緣。山東菏澤、河南洛陽等地,每年谷雨時(shí)節(jié)都會(huì)舉辦牡丹花會(huì)。牡丹花朵碩大,花色艷麗,香氣純正,在春風(fēng)中搖曳生姿,吸引著無數(shù)游客前來觀賞,人們在花海中感受著春天的浪漫與美好。

 

 

食香椿

北方有"雨前香椿嫩如絲,雨后香椿生木質(zhì)"的說法。谷雨前后,香椿樹萌發(fā)的嫩芽紫紅鮮嫩,散發(fā)出獨(dú)特的香氣。人們采摘嫩芽,做成香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐等時(shí)令菜肴。


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